Gamla stan är en liten ö belägen mitt i Stockholm och den stadsdel där man säger att Stockholm grundades år 1252. Här ståtar pampiga, dekorerade och fantasieggande hus längs trånga gränder, charmiga torg och kullerstenslagda gator. Hit kommer tusentals turister varje år för att känna historiens vingslag.
Att göra
I Gamla stan väntar mängder av sevärdheter, bland andra Kungliga Slottet, Storkyrkan, Nobelmuseet, Stockholms smalaste gränd, Livrustkammaren, Postmuseum och Kungliga Myntkabinettet. Här finns också populära besöksmål som statyn Den Lilla Järnpojken, polkagristillverkning, S:t Göran och Draken och högvaktsavlösningen. Inte alla sevärdheter är av historiska slag, många kommer just nu för att se den omtalade guldbron från Kina som åter ska länka samman Gamla stan och Södermalm. Sommar som vinter är Gamla stan en älskad och uppskattad ö där både lokalbefolkning och turister gärna njuter av en traditionell kanelbulle på ett av de många fik som erbjuds.
Äta gott
I Gamla stan finns det gott om restauranger och många väljer att avnjuta traditionell svensk mat i historisk miljö. Man letar sig gärna fram till restauranger som har hundraåriga källarvalv, tjocka stenväggar och kanske en och annan fängelsehåla. En av dessa restauranger är Järntorgspumpen vilken är belägen på Järntorget i den östra delen av Gamla stan. Här serveras svensk mat med internationell och modern touch. Man avnjuta sin mat på entréplan där stilen är modernare eller i källarvalv som är flera hundra år gamla. Alternativt kan man äta utomhus på den öppna uteserveringen vilken erbjuder en fin vy över torget och förbipasserande flanörer. Här kan man välkomna stora sällskap, totalt kan man ha 130 personer fördelade på de tre valven i källaren.
Svensk mat
Vad är då svensk mat? Köttbullar? Köttbullar är egentligen inte svenskt från början men idag har man svårt att se en annan bakgrund och de räknas till en av våra klassiker. Det är också en rätt som många utländska besökare gärna provar på när de besöker Sverige och det är en rätt som är enkel att servera till en större grupp, kanske till en lunch som ska gå relativt fort. Köttbullar med potatismos, lingonsylt och inlagd gurka brukar göra de allra flesta turister på gott humör!
Många utländska besökare testar gärna inlagd sill, med fördel SOS. Vissa är skeptiska, andra blir stora fan och tar med sig receptet hem. Fortsätter man på temat fisk omnämns gärna Toast Skagen, som är en riktig sommarklassiker och som de flesta utländska besökare kan förstå sig på samt gravad lax. Det sistnämnda kan utländska besökare ha lite svårt att ta till sitt hjärta men de är glada att ha provat på lax som de har läst är en populär svensk fisk. Alla dessa rätter är enkla att servera till en större grupp då de kan förberedas i god tid.